Lista para batir, de alto rendimiento, cuerpo terso y consistencia firme que te permite cubrir, rellenar y realizar todo tipo de decoraciones en pasteles y postres.
- Ofrece el mayor rendimiento, al menos 350%
- Apariencia tersa y brillante
- Ideal para elaboración de figuras y decorados complejos
- No presenta crackeo ni agrietamiento
- Ya batida y refrigerada la crema recupera sus características iniciales al mezclarla con más producto líquido
- Se puede combinar con colorantes
- Puede ser aplicada en sifón
- Diseñado para exhibir producto terminado a temperatura ambiente entre 6°C a 25°C
Recomendación de manejo y almacenamiento:
- Consérvese en congelación a una temperatura entre -15°C a -18° C
- Para descongelar, mantener el producto en refrigeración durante 24 horas entre 2°C a 6°C
- Batir preferentemente a velocidad media hasta alcanzar la consistencia esperada
- Una vez abierto mantener en refrigeración.
Reviews
There are no reviews yet.