Mix Pan de Muerto

¡Fácil preparación ,Mezcla versátil para hacer delicioso Pan de Muerto!

Su sabor  le dará un toque delicioso y un brillo inigualable a todos tus panes.

Instrucciones de preparación:

• Mezclar todos los ingredientes a excepción de la mantequilla, en un batidora con gancho o paleta, 1 minuto en 1ra velocidad y 8-12 min en segunda velocidad.
• Adicionar mantequilla y continuar mezclando hasta obtener una masa elástica
• Reposar la masa 15 minutos a temperatura ambiente.
• Tornear la masa y reposar 15 minutos mas a temperatura ambiente.
• Proporcionar la masa con el peso deseado y bolear,
• Dar tamaño a las piezas y colocar canillas
• Fermentar las piezas a temperatura ambiente hasta que estas dupliquen su tamaño.
• Hornear por cada 100gr a 160° por 18-20 minutos.

Almacenamiento:

• Manténgase en un lugar fresco y seco