Cobertura chocopan blanca

¡Cobertura chocopan de gran sabor y calidad ideal para tus panes,pastel,trufas,bombones, helados,galleteria y mas!

Ingredientes:

• Azúcar,grasa vegetal,cocoa,almidón de maíz,lecitina de soya,sal y saborizante artificial contiene soya*

Precauciones:

• Evite el contacto con el agua y el sobrecalentamiento para no causar grumos.

Instrucciones de uso:

• Derrita chocopan en baño maria caliente en pequeñas porciones y revuelva constantemente.
  caliente al máximo hasta 60°C ,debe usarse cuando este completamente liquido.

Almacenamiento:

• Mantener en un lugar fresco y seco

Aplicaciones:

• Panificación: Cobertura de Pan
• Pastelería/Repostería: Cobertura de pastel. Pan para pastel (disminuir cantidad de azúcar y agregar un poco de cocoa)
• Confitería: Trufas y Bombones
• Helados: Para la base de helado de crema (reducir cantidad de azúcar y agregar cocoa)
• Galletería: Parte de la mezcla (reducir cantidad de azúcar y agregar cocoa)
• Gelificados: Base cremosa (reduciendo azúcar)
• Base huevo: Bases cremosas (reduciendo la cantidad de azúcar)