Crema Liquida Moka

Crema líquida endulzada con un delicioso sabor a moka, lista para batir, de alto rendimiento, cuerpo terso y consistencia firme que te permite cubrir, rellenar y realizar todo tipo de decoraciones en pasteles y postres.

Características:

• Ofrece el mayor rendimiento, al menos 350%
• Apariencia tersa y brillante
• Ideal para elaboración de figuras y decorados complejos
• No presenta crackeo ni agrietamiento
• Ya batida y refrigerada la crema recupera sus características iniciales al mezclarla con más producto líquido
• Puede ser aplicada en sifón
• Diseñado para exhibir producto terminado a temperatura ambiente entre 6°C a 25°C

Almacenamiento y manejo:

• Consérvese en congelación a una temperatura entre -15°C a -18° C
• Para descongelar, mantener el producto en refrigeración durante 24 horas entre 2°C a 6°C
• Batir preferentemente a velocidad media hasta alcanzar la consistencia esperada.
• Una vez abierto mantener en refrigeración.

Ingredientes:

• Agua, azucares añadidos, (jarabe de maíz de alta fructosa),grasa vegetal hidrogenada, caseinato (derivado de leche),celulosa , monoestearato de sorbitan, Saborizante artificial sal yodada, goma xantana, carragenina, color artificial amarillo 5,colorante artificial rojo 40.

Recomendación :

¡Consérvese en refrigeración entre 2° y 6°C!