¡Cobertura y relleno pasteurizado sabor vainilla para pastelería y repostería!
Crema líquida endulzada con un delicioso sabor vainilla, lista para batir, de alto rendimiento, cuerpo terso y consistencia firme que te permite cubrir, rellenar y realizar todo tipo de decoraciones en pasteles y postres.
Características:
- Ofrece el mayor rendimiento, al menos 350%
- Apariencia tersa y brillante
- Ideal para elaboración de figuras y decorados complejos
- No presenta crackeo ni agrietamiento
- Ya batida y refrigerada la crema recupera sus características iniciales al mezclarla con más producto líquido
- Se puede combinar con colorantes
- Puede ser aplicada en sifón
- Diseñado para exhibir producto terminado a temperatura ambiente entre 6°C a 25°C
Recomendaciones:
- Consérvese en congelación a una temperatura entre -15°C a -18° C
- Para descongelar, mantener el producto en refrigeración durante 24 horas entre 2°C a 6°C,
- Batir preferentemente a velocidad media hasta alcanzar la consistencia esperada, Una vez abierto mantener en refrigeración.
Ingredientes:
- Agua, azúcares añadidos (jarabe de maíz de alta fructosa),grasa vegetal hidrogenada, caseinatos (derivados de leche),celulosa, monoestearato de sorbitan, saborizante artificial, sal yodada goma xantana ,carragenina, natamicina. Contiene caseína de leche.
*puede contener soya*
Instrucciones:
- Agite bien el envase antes de abrir
- Vierta en un recipiente a no mas de tres cuartos de su capacidad
- Bata a velocidad media entre 2°C y 6°C para obtener su máximo rendimiento.
- Decore lejos de cualquier fuente de calor.
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