El piñón es el fruto de los pinos piñoneros..
Este fruto seco tiene un sabor espectacular, perfecto para acompañar chiles en nogada, postres, ensaladas, salsas y aderezos.
Aunque existen de diferentes colores, el mas común y conocido es el de color blanco.
Características importantes:
- Son una fuente importante de omega 6, omega 3, vitamina E, fibra, proteína y minerales.
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