Top Cream Fresas c/Crema

Top Cream Fresas c/Crema

Crema líquida endulzada con un delicioso sabor a Fresas con Crema, lista para batir, de alto rendimiento, cuerpo terso y consistencia firme que te permite cubrir, rellenar y realizar todo tipo de decoraciones en pasteles y postres.

Características:

• Ofrece el mayor rendimiento, al menos 350%,
• Apariencia tersa y brillante, Ideal para elaboración de figuras y decorados complejos.
• No presenta crackeo ni agrietamiento.
• Ya batida y refrigerada la crema recupera sus características iniciales al mezclarla con más producto líquido.
• Puede ser aplicada en sifón.
• Diseñado para exhibir producto terminado a temperatura ambiente entre 6°C a 25°C.

Recomendaciones de manejo:

• Consérvese en congelación a una temperatura entre -15°C a -18° C, Para descongelar, mantener el producto en refrigeración durante 24 horas entre 2°C a 6°C,Batir preferentemente a velocidad media hasta alcanzar la consistencia esperada, Una vez abierto mantener en refrigeración.