¡Chocolate amargo sicao al tener el 70% de cacao lograras coberturas profesionales,con un sabor fuerte y delicioso!
Excelente chocolate que soporta diferentes temperaturas, fácil de manejar en cualquier clima, y sabor tradicional a cacao. Excelente opción para la industria de los alimentos: pasteleros, confiteros, heladeros y panaderos mexicanos.
Presentación de 1kg.
- Certificado Kosher Dairy.
- Se recomienda temperar para lograr acabados profesionales.
Almacenamiento:
- Mantener en un lugar fresco y seco lejos de la luz y de cualquier fuente de calor de preferencia entre 12°C-20°C (máx. 70% H.R).
Ingredientes:
- Pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo, lectina de soya, poliglicerol de polirricinoleato, saborizante natural.
¡ Elaborado con cacao de origen sustentable!
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